Reis kochen und abkühlen lassen.
In eine Schüssel geben.
Paprika und Gurke klein schneiden und untern den Reis mischen.
Mandarinen abtropfen lassen und zum Reis geben.
Die Putenschnitzel in Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten.
Nach dem Abkühlen zum Reis geben.
Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne mit dem Currypulver goldig anbraten.
Currysoße, Ananasstückchen, Ketchup, etwas Wasser, Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazugeben.
Das Ganze abkühlen lassen und unter den Reis mengen.
Dieses Rezept ist von:
Biggi