Handytorte
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Handytorte
Zuckerschrift von Schwartau (braun, rot, grün und gelb)
Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 5 Stück Eier
- 200 Gramm Zucker
- 1 Paeckchen Vanillinzucker
- 200 Gramm Mehl
- 1 Teeloeffel Backpulver
- 1 Paeckchen Riesen (Schokoladewürfel)
- 100 Gramm Marzipanrohmasse
- 1 Paeckchen Zuckerschrift
- Lebensmittelfarbe rot
- 200 Gramm Kuvertüre (weiss)
- 30 Gramm Butter
- 400 Gramm Schokoladecreme (Nutocka)
Handytorte Zubereitung
- Die ganzen Eier mit dem Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
- Auf ein mit Backalufolie oder Backpapier bedecktes Backblech geben.
- Glattstreichen und im gut vorgeheizten Backrohr 8-10 Minuten bei 220 °C backen.
- Auf ein weiteres Backpapier stürzen und abkühlen lassen.
- Den Biskuitteig der Länge nach in der Hälfte durchschneiden.
- Auf eine Hälfte die Haselnuß-/Schokoladencreme streichen.
- Mit der zweiten Biskuitteighälfte bedecken.
- Die Schokoladenwürfel (Tasten) mit gelber Zuckerschrift wie ein Handy beschriften ("Tasten").
- Marzipan mit roter Lebensmittelfarbe rosarot einfärben und in einer Klarsichthülle dünn ausrollen ("Display").
Ein Rechteck von ca. 9x13 cm zuschneiden. - Die weiße Kuvertüre mit der Butter in einem Topf unter ständigem Rühren schmelzen.
- Die Torte damit überziehen.
Gleich die "Tasten" und das "Display" auflegen und etwas andrücken. - Das Marzipan dünn ausrollen und lange Streifen schneiden, die dann um den Tortenrand ("Höhe") gelegt werden.
- Dieses Rezept ist von: Regina