Frischkäse-Torte
Kategorie:
Menüart:
Frischkäse-Torte
Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 600 Gramm Frischkäse (natur)
- Doppelrahmstufe
- 150 Gramm Löffelbisquits
- 300 Gramm Joghurt
- 3 Essloeffel Zitronensaft
- 1 Packung klarer Tortenguss
- 75 Gramm Zucker
- 150 ml Wasser
- 125 Gramm Butter
- evtl. Fruchtscheiben
Frischkäse-Torte Zubereitung
- Die Löffelbiskuits in einen großen Gefrierbeutel füllen, den Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln.
- Die Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
- Den Frischkäse mit dem Joghurt und dem Zitronensaft mit einem Rührgerät vermischen.
- Den Tortenguss mit dem Zucker und dem Wasser in einem Topf aufkochen und unter die Frischkäse-Creme rühren.
- Die Creme in die Springform füllen und ca. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Evtl. die Torte vor dem Servieren mit ein paar frischen Früchten garnieren.