Kürbis-Suppe (vegetarisch)

Kategorie:

Eintöpfe/Suppen

Menüart:

Abendessen

Leicht

9-12 Monate

Kochzeit 15 Minuten

Für 4 Person(en)

Hokkaido würfeln, in einen Topf geben.
Milch auffüllen bis der Kürbis abgedeckt ist.
Köcheln bis der Kürbis weich ist.
Pfeffern und salzen.
Einige Hokkaidostückchen beiseite nehmen.
Den Rest pürieren und evtl. Creme fraiche dazugeben.
Auf einen Teller anrichten und mit den übriggebliebenen Hokkaidowürfeln verzieren.
Dieses Rezept ist von: Ella

(vegetarisch)

Pro Portion