Gesunder Gemüsebrei süss
Gemüsebrei der süsslich schmeckt
Zutaten
Für 2 Person(en)
Rezept 80 Gramm Karotten 160 Gramm Kartoffeln 250 ml Wasser 2 Essloeffel Mais 1 1/2 Essloeffel Erbsen (tiefgekühlt)
Gesunder Gemüsebrei süss Zubereitung Die Karotten schälen und raspeln. Auch die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stückchen schneiden.
Ein Esslöffel Oliven- oder Rapsöl in der Pfanne erwärmen. Die Karotten als erstes 5 min andünsten.
Anschliessend die zerkleinerten Kartoffeln und das Wasser beifügen. Wenn es kocht, noch 10min zugedeckt garen lassen.
Danach Mais und Erbsen 5 min mitkochen.
Am Schluss kann das Gesamte passiert (die unverdauliche Schale ist weg) oder püriert werden.
Bei Kleinkindern muss es nicht passiert oder püriert werden.
Nährwertinformationen
(vegetarisch)
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