Tagliatelle Spinaci (auch vegetarisch möglich)
Tagliatelle Spinaci (auch vegetarisch möglich)
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept 200 Gramm Lachsschinken 1 Stück Zwiebel 250 Gramm Blattspinat (TK) 1 Stück Knoblauchzehen 200 Gramm Mascarpone 400 Gramm Tagliatelle
Tagliatelle Spinaci (auch vegetarisch möglich) Zubereitung Zwiebeln kleinschneiden und gut anbraten.
Lachsschinken in kleinen Stückchen dazu.
Gut anbraten.
Knoblauch gepresst dazu.
Zubereiteten Blattspinat dazugeben.
Mascarpone unterrühren.
Auf die gekochten Tagliatelle geben.
Hinweis: Für die vegetarische Variante:
Nur die Zwiebeln anbraten und den Rest wie beschrieben.
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