Haferflockenkuchen
Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept 180 Gramm Butter 200 Gramm Zucker 4 Stück Eier 150 Gramm Mehl 2 Teeloeffel Backpulver 1 Prise Salz 100 Gramm Haferflocken Fett Puderzucker
Haferflockenkuchen Zubereitung Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten.
Zum Schluß die Haferflocken unterheben. Die Teigmasse in eine gefettete Kastenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 60 min. backen.
Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker bestäuben. Tipp: Ich habe einen grob geraspelten Apfel untergehoben, macht den Kuchen saftiger!
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