GemüseburgerHaupteintrag

Kategorie: 
schnelles Gemüse, Gemüse
Menüart: 
Zwischenmahlzeit, Abendessen
von

Leckere Gemüseküchlein.

Leicht
9-12 Monate

Gemüseburger
Vorbereitungszeit
Kochzeit

Zutaten

Für 4 Person(en)

Burger

  • etwas Pflanzenöl
  • 150 Gramm TK-Erbsen
  • 150 Gramm Karotten
  • 45 Gramm Haferflocken
  • 30 Gramm Mehl
  • 1 1/2 EL Maisstärke
  • 1 1/2 TL Gemüsebouillonpulver
  • Salz

Gemüseburger Zubereitung

  1. Die Karotten raffeln
  2. Etwas Öl erhitzen, die Karotten und die Erbsen 3–4 Minuten dünsten.
  3. Das Gemüse etwas abkühlen lassen, es sollte jedoch noch warm sein, wenn man es weiterverarbeitet.
  4. In einer Schüssel die Haferflocken, Mehl, Maisstärke, Bouillonpulver und das Gemüse verkneten, und zu kleinen Burger-Portionen formen.
  5. Die Gemüseburger in eine Pfanne geben und auf jeder Seite 3–4 Minuten braten.

Nährwertinformationen

(Diät, vegetarisch, glutenfrei)
Pro Portion

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