Apfel-Mandel-Kuchen vom Blech

Kategorie: 
Kuchen
Menüart: 
Dessert
von

Sahnebecher als Mass benutzen.

 (z. B. Kinderplastikbecher von IKEA).

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Apfel-Mandel-Kuchen vom Blech
Kochzeit

Zutaten

Für 1 Person(en)

Rezept

  • 200 Gramm Sahne
  • 1 Paeckchen Vanillezucker
  • 3 Stück Eier
  • 400 Gramm Mehl
  • 200 Gramm Zucker
  • 3/4 Paeckchen Backpulver
  • abgeriebene Zitronenschale
  • 1 Prise Salz
  • Äpfel
  • 200 Gramm Butter
  • 160 Gramm Mandelblättchen
  • 3/4 Glas Zucker
  • 4 Essloeffel Milch

Apfel-Mandel-Kuchen vom Blech Zubereitung

  1. Die erstgenannten Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und auf ein gefettetes Backblech streichen.
  2. Äpfel schälen, in Spalten schneiden und darauf verteilen.
  3. Backzeit: 10 min. bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) im vorgeheizten Backofen.
  4. Butter zerlassen, Mandeln zugeben und leicht anbräunen lassen.
  5. Zucker und Milch zufügen und aufschäumen lassen.
  6. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und die
  7. Mandelmasse auf die Äpfel streichen.
  8. Backzeit: weitere 15 min. bei 200 Grad.

    Tipp:
    Der Kuchen lässt sich super varieren: Mit Sauerkirschen oder ganz ohne Früchte zubereiten.

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