Forellenmousse auf Cräckern
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Menüart:
Forellenmousse auf Cräckern
Leicht
Schulkinder (ab 7 Jahren)
DruckenZutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 125 Gramm geräucherte Forellenfilets
- 125 Gramm geräucherte Forellenfilets
- 1 Stück Schalotte
- 1 Essloeffel Creme fraiche
- 3 Essloeffel Sahne
- Salz
- Pfeffer
Deko
- Dill
Forellenmousse auf Cräckern Zubereitung
- Die Schalotte fein hacken.
- Alle Zutaten mit einem Pürierstab pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dick auf die Cräcker streichen und mit Dill garnieren.
Tipp:
Ist eine super Vorspeise oder passt auch gut auf ein Partybuffet. - Dieses Rezept ist von: Hilke