Gefüllte Paprikas

Reis kochen.
Paprikas aushöhlen.

Gehacktes mit Fix, Erbsen und gekochtem Reis vermengen und in die Paprikas füllen.

Ca. 1/2 Liter Wasser mit 2 Löffeln Brühe aufkochen.
Paprikas hineinlegen, Deckel drauf, runter auf Stufe 2 schalten und 45 Min. garen.

Dabei einmal wenden.

Das restliche Gehacktes-Reis-Gemisch in eine beschichtete Pfanne geben und schön anrösten.
Mehrmals rühren, bis das Gehackte schön knusprig ist.

Sosse:
1/4 l Brühe aufkochen, das `helle Sosse´-Pulver hineingeben.
Zum Schluss den Senf dazgeben und kurz nochmal aufkochen lassen.
Das ganze dann grosszügig über die Paprika verteilen.

Dieses Rezept ist von: Yvonne