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Aufläufe und weiteres aus dem Ofen
- Hähnchenbrustfilet mit Röstikruste
Tomaten-Möhren-Suppe (vegetarisch)
Kategorie:
Menüart:
Tomaten-Möhren-Sauce (vegetarisch)
Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)
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Zutaten
Für 3 Person(en)
Rezept
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Karotten
- 5 Stück Tomaten
- 1 Schuss Sahne
- Kartoffelpüreepulver
- Salz
- Pfeffer
- Fondor
- evtl. Schnittlauch
- 1 Packung Parmesan
Tomaten-Möhren-Suppe (vegetarisch) Zubereitung
- Etwas Pflanzenfett im Topf erhitzen.
Zwiebeln und geraspelte Möhren darin anbraten. - Kleingeschnittene frische Tomaten dazu geben und kurz bruzzeln lassen.
- Die Tomaten aus der Dose dazugeben, aufbruzzeln lassen.
- Einen Schuß Sahne oder Milch dazu und das Ganze mit dem Pürierstab kurz bearbeiten.
- Ein bisschen Wasser darauf geben und mit Salz, Pfeffer und Fondor würzen.
- Dann mit Kartoffelpüreepulver andicken.
Zum Schluss noch das Tütchen Parmesan drunter rühren.
Tipp:
Wer mag, kann noch frischen Schnittlauch oder Petersilie drüber streuen. - Dieses Rezept ist von: Janina