Mascarpone-Quark-Speise (Burgfräuleins Lieblingsspeise)
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Mascarpone-Quark-Speise (Burgfräuleins Lieblingsspeise)
Leicht
4-6 Monate
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Kochzeit
Wartezeit
12Stunden
Zutaten
Für 6 Portion(en)
Rezept
- 250 Gramm Quark
- 2 Paeckchen Sahne
- 250 Gramm Mascarpone
- 100 Gramm Puderzucker
- 1 Paeckchen Löffelbiscuit
- 2 Paeckchen Himbeeren
Mascarpone-Quark-Speise (Burgfräuleins Lieblingsspeise) Zubereitung
- Die Sahne steif schlagen.
- Quark und Mascarpone mit dem Puderzucker verrühren.
- Die Sahne vorsichtig unterheben.
- Die Löffelbiskuits werden einzeln in etwas Milch gewendet und in eine Glasform o. ä. gelegt.
- Die Hälfte der Quarkmasse wird darüber vereilt, ebenso ein Paket gefrorene Himbeeren.
- Nun folgt eine neue Schicht Biskuits, dann wieder Quarkmasse und ein 2. Paket Himbeeren (immer abwechselnd: Biskuit, Quark, Himbeeren), mit Quark aufhören.
Die Speise sollte gut gekühlt und über Nacht stehen gelassen werden.
Dieses Rezept ist von: Simone