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asiatische Küche
- Gebratene Nudeln (Bami Goreng)
Bunte Pfanne
Kategorie:
Menüart:
Bunte Pfanne
Leicht
9-12 Monate
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Zutaten
Für 4 Person(en)
Rezept
- 300 Gramm Hackfleisch
- 6 Stück Karotten
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 1 Essloeffel Tomatenmark
- 2 Stück rote Paprika
- 1/2 Dose Mais
- 1 Tasse Tiefkühlerbsen
- etwas Olivenöl
- etwas Butter
- Pfeffer
- Salz
- Reis
Bunte Pfanne Zubereitung
- Die Möhren raspeln und in Olivenöl mit dem gepressten Knoblauch und etwas Pfeffer einlegen und durchziehen lassen.
- In der Zwischenzeit Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel leicht in Butter anbraten.
- Das Hackfleisch dazugeben und gut durchbraten.
- Das Tomatenmark unterrühren.
- Die Möhrenraspel dazugeben und verrühren und weiterbruzeln lassen.
- Paprika, Mais dazugeben.
- Zum Schluss die Erbsen unterrühren und noch einen Moment weiterbraten lassen.
- Mit gekochtem Reis essen.
Kommentare
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2
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Das war auch seeeeehr lecker muss ich sagen. Habe allerdings anstatt Reis Nudeln dazu gemacht, weil der verwöhnte Herr an meiner Seite keinen Reis mag. Und es hat trotzdem gemundet
) Anstatt einer halben kleinen Dose Mais habe ich sone Mini-Dose genommen (dann hat man keine Reste, die eh nicht merh gegessen werden) Habe noch einen Rest im Kühlschrank und freue mich schon auf morgen Mittag ) ->-> Nominiert zum Nachkochen!!!-
Auch ohne Knoblauch und mit Nudeln - megalecker und superschnell zubereitet.