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Semmelknödel

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Semmelknöde

gewürfeltes, getrocknetes Brot

Eiersatz für 1 Ei (ein Pulver, das es in Reformhäusern gibt, Erzeuger ist eine Firma Hammermühle)

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Semmelknödel

Zutaten

Für 1 Portion(en)

Rezept

  • 125 Gramm Brot
  • 50 Gramm Mehl
  • 25 Gramm Margarine
  • Eierersatz
  • etwas Petersilie (gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat

Semmelknödel Zubereitung

  1. Flüssige Margarine über die Brotwürfel leeren und gut durchmischen.
  2. Mehl darüber, mischen.
  3. Eiersatz, Petersilie und Gewürze dazu mischen.
  4. Kleine Knödel formen und im kochenden Wasser 20 Minuten kochen lassen.
  5. Dieses Rezept ist von: Doris


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