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Aufläufe und weiteres aus dem Ofen
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Zitronenschnitte
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Menüart:
Eiersatzpulver für 4 Eier (ein Pulver, das es in Reformhäusern gibt, Erzeuger ist eine Firma Hammermühle)
Leicht
9-12 Monate
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Kochzeit
Zutaten
Für 1 Portion(en)
Rezept
- 375 Gramm Mehl
- 250 Gramm milchfreie Margarine
- 250 Gramm Zucker
- 4 Stück Eierersatz
- 1 Paeckchen Backpulver
- etwas Reismilch
Zitronenschnitte Zubereitung
- Margarine sehr schaumig rühren.
- Eier dazu, dann den Zucker einrühren.
- Backpulver und Mehl vermischen, zur Margarine geben.
- Während des Rührens soviel Reismich einfließen lassen, daß ein seidiger Teig entsteht.
- Auf ein Blech steichen, bei 180° ca. 25 Min. goldgelb backen.
- Den noch heißen Kuchen mit einem Gemisch aus Zitronensaft und Staubzucker bestreichen.
- Dieses Rezept ist von: Doris
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Supper Rezept,habe noch Schokoladenpulver und gemahlene Zwieback dazu gegeben..kommt auch Spitzte.Marianne aus der Schweiz