Zitronen-Mug-Cake

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von

Für die Mikrowelle: In 1 Minute und 10 Sekunden fertig

Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)

Zitronen-Mug-Cake
Kochzeit

Zutaten

Für 2 Person(en)

Cake

  • 1 Stück Ei
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Sahne
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • abgeriebene Zitronenschale
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver

Glasur

  • 3 Esslöffel Puderzucker
  • etwas Zitronensaft

Zitronen-Mug-Cake Zubereitung

  1. Das Ei in einem grösseren Becher mit dem Zucker verquirlen. Die Sahne, Zitronensaft und Zitronenschale dazugeben.
  2. Die Butter ca. 20 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen lassen. Anschliessend in den Becher giessen.
  3. Dann das Mehl und Backpulver unterrühren.
  4. Den Teig auf 2 Tassen verteilen und der Mikrowelle bei 800 W 1 Minute und 10 Sekunden backen.
  5. Für die Glasur:
    In einer Schüssel den Puderzucker mit dem Zitronensaft zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Dann die Cakes damit bestreichen.

Nährwertinformationen

(vegetarisch)
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