Mie-Nudelauflauf

Kategorie:

Aufläufe und weiteres aus dem Ofen, schnelles aus dem Ofen

Menüart:

Mittagessen, Abendessen

Mie-Nudelauflauf mit Frischkäsekleckse

(2 Bewertungen)

Leicht

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Mie-Nudelauflauf

Vorbereitungszeit 15 Minuten

Wartezeit 20 Minuten

Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

etwas Lauch
300 Gramm Mie-Nudeln
200 Gramm Erbsen (aufgetaut)
450 Gramm Mais
3 Stück Eier
200 Gramm Sahne
100 ml Milch
200 Gramm Frischkäse
3 EL Sesam
4 EL süsssaure Sauce
etwas Salz
etwas Pfeffer

Mie-Nudelauflauf Zubereitung

Den Backofen vorheizen auf 200 Grad.
Die Mie-Nudeln in einem Kochtopf mit kochendem Wasser (Wasserkocher) übergiessen. 3min ziehen lassen und Wasser ableeren.
Lauch waschen und in kleine Stücke verarbeiten.
Den Lauch, die Erbsen und den Mais mit den Mie-Nudeln vermischen und dann alles in die Auflaufform geben.
In einem Gefäss, die Eier verquierlen und dann mit der Sahne, der Milch, der süsssaure Sauce vermischen. Salz und Pfeffer beifügen.
Diese Mischung über den Auflauf giessen und mischen.
Frischkäse Klecksweise auf der Oberfläche verteilen und mit Sesam bestreuen.
In der Ofenmitte ca. 20 min backen.

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