Hackbällchen, überbacken mit Tomatensoße (mit Fix-Produkten)

Das Hackfleisch mit Ei,(kleingeschnittener Zwiebel), Salz und Pfeffer vermengen.

Auflaufform mit Fett auspinseln.

Backofen auf 175°C (Umluft) vorheizen.

Tischtennisballgrosse Kugeln formen und in die Auflaufform setzen.

Die Tomatensuppe in die Sahne mit einem Schneebesen einrühren und über die Kugeln geben.

Den Mozarella in Scheiben schneiden und jeweils eine Scheibe auf jede Kugel setzen.
Ca. 30 Min. überbacken (Garprobe beim Hackfleisch machen).

Dazu passt Reis.

Dieses Rezept ist von: Manuela