Schwammgesicht-Kuchen

Für 4 Person(en)

Die Eier trennen.
Das Eiweiß zu Schnee schlagen.
Die Dotter mit dem Zucker schaumig rühren.
Das Öl dazu, den Vanillezucker dazu, dann das Mehl unterheben.
Masse zu dem Eischnee geben.
Auf befettetes Backblech streichen.
Bei 180 Grad bei Heißluft ca. 30 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit weisser Kuvertüre bestreichen.
Für die Augen habe ich 2 runde oblaten genommen, die Nase ist ein Dickmann, der Mund aus dunkler Kuvertüre, der Rest sind Smarties.
Dieses Rezept ist von: Verena