Kastanienmehl Pfannkuchen (glutenfrei)
Kategorie:
Menüart:
Kastanienmehl Pfannkuchen, weizenfrei und glutenfrei
Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Wartezeit
20 Minuten
Zutaten
Für 5 Portion(en)
Rezept
- 100 ml Mineralwasser
- 4 Stück Eier
- 150 Gramm Kastanienmehl
- etwas Kokosöl (nativ)
Kastanienmehl Pfannkuchen (glutenfrei) Zubereitung
- Mehl, Eier und Wasser zu einem glatten Teig verühren.
- 20 min quellen lassen.
- Kokosöl in der Pfanne erhitzen und ca. 3 EL Teig in die Pfanne geben und auf beiden Seiten braten.
- Wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist und dann mit z.b. Schokoloade oder Konfiture geniessen.