Was ist ein Feel-good-Snack? Es ist ein Snack der einem gut tut und einem schmeckt. Er enthält genügend Nährstoffe und Energie. Dazu sorgt er dafür, dass der Snack langsam vom Körper aufgenommen wird. Also Kohlenhydrate mit einem niedrigen Glyx (Glykämischen Index). Ein 100 % Vollkornbrot ist daher geeignet. Auf der Seite https://www.lavita.de/gesundes-pausenbrot/ findet ihr die tolle Aktion "gesundes Pausenbrot" von LaVita sowie Kreative Rezepte.z.B:Brotspieß mit Kräuterquark und KirschtomatenTomate-Mozzarella-EckenUnser grösseres Kind hat nun ein Jahr Spielgruppe hinter sich. Es wurde uns vorgeschrieben "keine süsses Snacks" mitzugeben, was ich natürlich verstehe. Wenn ich zurückblicke, finde ich, dass ich zu wenig Kreativ war mit den Snacks. Aber ich denke, dass ging nicht nur mir so. Ich habe musste meinen Sohn mehrmals in die Spielgruppe begleiten, da er noch nicht alleine bleiben wollte. Viele Mütter haben immer etwa das gleiche eingepackt, dabei könnte man die Zwischenmahlzeit Abwechslungsreicher gestalten. Dieses Jahr haben wir mit der Waldspielgruppe begonnen. Ich habe paar Ideen im Internet gesucht und bin auf diese tollen Brote von LaVita gestossen:
Ein Rezept, welches uns besonders geschmeckt hat:
Das Avocado-Brot mit Paprika und Sprossen:Zutaten2 Scheiben Vollkornbrot
½ Avocado
½ Paprika
2 EL Sprossen
etwas Zitronensaft
Salz und PfefferAnleitungLinks zum Thema:
Weitere Rezepte:
https://www.lavita.de/gesundes-pausenbrot/
Rezepte-Anleitungen:
https://www.lavita.de/gesundes-pausenbrot/
kinderrezepte.de Blog
Ein Blog über Kinderernährung, Rezepte und alles was damit zu tun hat
Sep
04
Jul
18
In der Weihnachtszeit liegt eigentlich immer ein besonderer Duft in der Luft und das müssen gar nicht nur die Plätzchen sein. Vielleicht denkt Ihr schon jetzt darüber nach, was Ihr zur Weihnachtszeit kochen möchtet und macht Euch Gedanken darüber, ob und wie sich die Ideen umsetzen lassen. Gerade dann, wenn Ihr bei der Auswahl der Rezepte auch Rücksicht auf den Nachwuchs nehmt, ist es natürlich eine tolle Sache Rezepte zu nutzen, die vor allem einfach sind und dabei dennoch eine besondere Note haben. Klassiker, wie der Stollen oder auch die Plätzchen sind in so gut wie jedem privaten Rezeptbuch zu finden, doch wie sieht es eigentlich mit besonderen Rezepten aus? Vielleicht habt Ihr gerade keine Lust, Euch auf die Suche durch das ganze Internet zu machen sondern würdet Euch über eine gelungene Sammlung freuen. Dann haben wir etwas für Euch. Die Rezeptsammlung von weihnachtskarten-druck.com enthält viele tolle Rezepte von bekannten Seiten, die hier zu einer Auswahl zusammengefasst sind. Wusstet Ihr, dass es den Weihnachtskarpfen gibt? Es ist zwar nicht so, dass dieser die Gans ablösen würde, aber dennoch macht es Spaß, zur Weihnachtszeit auch einmal Fisch zu machen. Oder aber Ihr greift zu einem ganz besonderen Gericht und bringt den Kindern die Küche des Morgenlandes näher. Habt Ihr schon einmal Süßkartoffeln mit Mandeltofu probiert? Das Beste daran: Es ist ein vegetarisches Gericht.
Süße und herzhafte Highlights
Vielleicht habt Ihr in Eurer Familie ein Rezeptbuch für Weihnachtsrezepte, die gesammelt werden. Jedes Jahr können neue Rezepte in das Buch eingetragen und so für...
Jun
11
Erwarten Sie ein Kind, oder haben Sie vor Kurzem ein Baby bekommen? Man muss sich vor und nach der Geburt bekanntermaßen um so einiges kümmern. Kleidung, Behördengänge, die Benachrichtigung von Familienmitgliedern, Freunden und Bekannten. Vielleicht haben Sie die Babyparty ja schon hinter sich oder planen noch. Falls Sie bereits etliche Geschenke, Gratulationen und Glückwunschkarten bekommen haben, könnten Sie Ihre ganz persönlichen Dankeskarten beispielsweise auf dieser Website erhalten.
Nun ist es aber natürlich Zeit sich auch um die Ernährung Ihres Nachkömmlings Gedanken zu machen. Schon ab 2 Jahren fängt es an, dass Kinder wählerisch mit Ihrem Essen werden, kein Gemüse essen wollen und häufig Fast Food oder Süßigkeiten bevorzugen, da ihnen nicht klar ist, wie wichtig eine gute Ernährung ist.
Seinem Kind Vorträge zu halten, es nicht vom Tisch zu lassen, bis alles Grüne aufgegessen ist, sind häufig die falschen Ansätze und es ist Zeit, seine Taktik zu verändern. Versuchen Sie doch mal folgende Tipps.
Kombination ist Ihr Freund. Gedämpftes oder rohes Gemüse ist gesund. Allerdings haben Kinder meist eine andere Meinung und bevorzugen häufig Schweinefleisch oder Huhn. Anstatt eine bestimmte Art Gemüse separat zu servieren, versuchen Sie es mit dem Fleisch zu mischen. Was dies angeht, gibt es Rezepte, die zu einer gesunden Ernährung beitragen. Warum auch nicht einmal eine Suppe mit gemischten Zutaten oder etwas Asiatisches probieren?
Essen muss Spaß machen. Beim Kochen kreativ zu werden, ist eine weitere Art, um Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen. Hat Ihr Kind eine Lieblingsfigur aus dem Fernsehen? Zaubern Sie ein...
Apr
26
Dr. med. William Davis hat im Buch Weizenwampe beschrieben, wie ein Mensch mit Weizenmangel aussieht. Die Person wäre schlank, sie hätte niedrige Triglyzeride, hohe HDL-Werte (das "gute Cholesterin"), einen normalen Blutzucker, einen normalen Blutdruck, viel Energie, einen guten Schlaf und eine normale Darmtätigkeit. Hört sich doch super an. Dies sind mal Nebenwirkungen, die man nicht ablehnen würde.
Doch fast keine Person leidet unter einem Weizenmangel. Kein Wunder. Denn der Weizen ist sehr dominant in unserer Ernährung, so dominant, dass man es kaum glauben möchte. Man findet fast kein Brot in den Supermärkten, welches weizenfrei ist. Sogar das reine Roggen- und Dinkelbrot enthält kleine Anteile an Weizen. Pasta und Babynahrung ebenfalls, Fertigprodukte sowieso.
Weshalb wird der Weizen nun so angeschwärzt? Nach Meinung der Experten ist es das Getreide, welches am meisten durch die Forschung und die Züchtung verändert wurde. Seit gut 40 Jahren ist es nicht mehr der Weizen, der er mal war. Der Weizen ist in unserer Ernährung die Hauptquelle des Klebereiweisses Gluten geworden. Kein anderes Getreide enthält soviel Gluten. Gluten-Peptide können ins Gehirn kommen und wirken da wie Drogen. Es macht uns süchtig nach mehr Weizenprodukten.
Dr. Davis bezeichnet das Gluten nicht als einzigen Übeltäter im Weizenmehl, er bemängelt noch mehr: Beispielsweise das Amylopektin A. Von allen Lebensmitteln besitzt der Weizen den grössten Anteil an Amylopektin A. Das ist verantwortlich für den hohen glykämischen Index von Weizen. Der glykämische Index von Vollkornweizenbrot ist 72. Der von Haushaltszucker liegt bei ca. 59. Traubenzucker hat einen glykämischen Index von 100. Der glykämische...
Feb
14
Es müssen nicht immer aufwendige Motivtorten sein. Es gibt auch einfache Kuchen, von denen die Kinder begeistert sein werden.
Hier eine Auswahl von 10 unserer beliebtesten Kuchen- und Tortenrezepte für Kinderpartys.Das kommt garantiert an.
1. Schokoladenmarienkäfer Kuchenzum Rezept
2. Krokodil-Gehege Kuchen
Motivtorte mit Fondantzum Rezept
3. Maulwurfkuchen mit Marzipan-Maulwurf
Cremige Torte mit süsser Maulwurf-Figurzum Rezept
4. Piratenschiffzum Rezept
5. Schoko Auto Kuchenzum Rezept
6. Milchschnitten Torte
Sehr schnell zubereitet mit den beliebten Milchschnittenzum Rezept
7. Pinata Torte
Im Kuchen wartet eine Überraschung für die Kidszum Rezept
8. Fussball-Kuchen
Für Fussball-Fanszum Rezept
9. Laptop Kuchenzum Rezept
10. Tigerkuchen
Wenn der Kuchen angeschnitten wird, werden auch die Streifen im Innern sichtbarzum Rezept
Viel Spass beim Nachbacken. Hier findet Ihr über 100 weitere Kuchenrezepte speziell für Kinderpartys