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Gyrossuppe mit Schweine- oder Putenfleisch
Kategorie:
Menüart:
Gyrossuppe mit Schweine- oder Putenfleisch
lässt sich gut portionsweise einfrieren
Leicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)
DruckenZutaten
Für 7 Person(en)
Rezept
- 1 Kilo Schweinefleisch
- 2 Stück Zwiebel
- Gyrosgewürz
- Öl
- 1 Stück rote Paprika
- 1 Stück Chillisauce
- 1 Glas Zigeunersauce
- 1 Dose Mais (klein)
- 2 Becher Sahne
Gyrossuppe mit Schweine- oder Putenfleisch Zubereitung
- Fleisch und Zwiebeln in dünne, mundgerechte Streifen schneiden.
- Mit Gyrosgewürz und Öl ca. 12 Stunden einlegen.
- Anschliessend das Fleisch in der Pfanne scharf anbraten.
- Paprika in Würfel schneiden und hinzugeben.
- Das ganze in einen Suppentopf geben und mit Wasser (bis das Fleisch gut abgedeckt ist) ablöschen.
- Mais, Chilli- und Zigeunersauce hinzugeben und ca. 20 min. köcheln lassen.
- Mit Sahne verfeinern, eventuell nochmal abschmecken (was eigentlich nicht nötig ist, die Saucen geben den nötigen Geschmack).
Baguette oder Fladenbrot dazureichen.
Tipps:
Die Suppe eignet sich auch hervorragend, wenn man Gäste hat.
Putenfleisch eignet sich wirklich auch sehr gut, weil es auch sehr zart wird. - Dieses Rezept ist von: Petra
Kommentare
Personen in dieser Konversation
2
Kommentare | Kommentar hinzufügen
Ich habe die Suppe ausprobiert und sie war super lecker!!! Ich habe noch Pfirsiche mit reingeschnitten! Tolles Rezept!!! Nur zu empfehlen!
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Super, endlich eine Alternative zu den anderen Gyrossuppen - ohne die "Tütchensuppen" wegen des enthaltenen Glutamats ist sie für manche weniger verträglich! Danke für´s Rezept!