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Tomaten-Aprikosen-Suppe (vegetarisch)
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Tomaten-Aprikosen-Suppe (vegetarisch)
Superleicht
Kleinkinder (ab 12 Monate)
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Zutaten
Für 5 Person(en)
Rezept
- 1 Stück Knoblauchzehen
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Dose Tomaten
- 1 Dose Aprikosen
- 1 Becher Creme fraiche (mit Kräuter)
- 1 Becher Sahne
- 1 Essloeffel Brühe
- 1 Teeloeffel Salz
- 1/2 Teeloeffel Pfeffer
- Oregano
- Thymian
Tomaten-Aprikosen-Suppe (vegetarisch) Zubereitung
- Die Knoblauchzehe und die Zwiebel im Topf andünsten.
- Tomaten und Aprikosen (oder Saft) hinzufügen und pürieren.
- 10 Minuten köcheln lassen.
- Creme Fraiche, Sahne, Brühe, Pfeffer, Salz, Oregano und Thymian zum würzen dazugeben.
- Dieses Rezept ist von: Ina-Maria