Mondkrater (Kartoffelbrei mit Hackfleisch)

Kategorie:

Aufläufe und weiteres aus dem Ofen, Kartoffel und Co.

Menüart:

Mittagessen, Abendessen

Mondkrater (Kartoffelbrei mit Hackfleisch)

(2 Bewertungen)

Leicht

Kleinkinder (ab 12 Monate)

Mondkrater (Kartoffelbrei mit Hackfleisch)

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Zutaten

Für 4 Person(en)

Rezept

1 Kilo Kartoffeln
2 dl Milch
50 Gramm Butter
Salz
Pfeffer

Soße

50 Gramm Butter
1 Teeloeffel Paprika (edelsüss)
1 Stück Zwiebel
600 Gramm Hackfleisch
1 dl Ketchup
Salz
Pfeffer

Mondkrater (Kartoffelbrei mit Hackfleisch) Zubereitung

Kartoffelmus herstellen: Kartoffeln garkochen, mit der Milch und den übrigen Zutaten stampfen oder pürieren.

Die Margarine schmelzen und das Paprika dazugeben.
Danach die Zwiebel anbraten und das Fleisch dazugeben und ebenfalls gut anbraten.
Den Ketchup dazugeben, sowie Salz und Pfeffer.
Alles bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Hackfleischsoße in eine feuerfeste Form geben und das Kartoffelmus -wie eine Mütze- daraufgeben.
Bei 200° ca. 25 Minuten im Ofen backen.

dazu: Salat
Dieses Rezept ist von: Ute aus Dänemark

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